Porque devemos evitar consumir alimentos processados??

Os alimentos processados contêm aditivos que provocam inflamação no corpo

Com a correria do dia a dia, os alimentos industrializados e processados foram tomando mais espaço nos hábitos de alimentação por terem uma preparação rápida e prática, assim como a facilidade que representa a comida já pronta e aqueles congelados que com poucos minutos no micro ondas ficam prontos para consumir... 

Estes alimentos passam por processos químicos e industriais que lhes adicionam grandes quantidades de sódio, açúcar, gorduras trans, potenciadores de sabor, espessantes, aromatizantes, corantes e muito mais. 

Todos esses ingredientes são pobres em nutrientes e na sua grande maioría nocivos à saúde o que se agrava quando consumidos em excesso. 

São promotores de doenças - Estes alimentos são produzidos de forma a agradar sobretudo ao palato e desta forma aumentar a aceitação junto do público alvo de forma a aumentar o consumo e claro desta forma gerar maior lucro para quem os produz e comercializa.

Os ingredientes adicionados, regra geral, costumam ter grande potencial inflamatório e são promotores de diversas doenças crônicas não transmissíveis, como hipertensão, diabetes e obesidade.

O consumo de alimentos industrializados traz demasiada energia calórica e pouca nutrição ao organismo. 

Consumir vários desses alimentos potencializa os efeitos no corpo provocando inflamação e obesidade. Os refrigerantes são um dos grandes vilões, uma lata da bebida por dia, ao longo de doze meses, equivale a oito quilos a mais na balança, considerando apenas o consumo de refrigerantes entre os industrializados.

Uma lata de refrigerante diária equivale a 8 Kg ao final de um ano

A dieta ocidental, que se caracteriza em muito, pelo consumo de hidratos de carbono refinados e muitos substitutos do açúcar, tende a provocar alterações na microbiota e isso acarreta consequências graves para a saúde. 

Está comprovado que a exposição contínua à frutose e aos substitutos do açúcar pode causar disbiose, inflamação intestinal ou mesmo contribuir para o desenvolvimento de muitas doenças metabólicas associadas à obesidade. 

Esta inflamação provoca uma maior permeabilidade do intestino, que passa a assumir como tóxicos determinados alimentos, vai gerando anticorpos contra estes alimentos e como consequência provoca intolerâncias ou sensibilidades alimentares.  

Por sua vez, o consumo de alimentos ricos em fibra, bem como de alimentos prebióticos e alimentos probióticos tem um efeito positivo sobre a microbiota intestinal, restabelecendo o seu equilíbrio.

Consumo de alimentos processados aumenta permeabilidade do intestino

A importância de uma boa nutrição para os jovens

Os jovens precisam se alimentar bem e ingerir alimentos que possuem nutrientes e que farão toda a diferença no seu futuro. 

Os fundamentos de uma vida saudável devem ser consolidados durante a adolescência

• comer saudável
• fazer atividade física
• dormir bem.

O nosso corpo é como uma máquina, quando abastecido com combustível de boa qualidade o rendimento do motor é ótimo, mas quando abastecido com um combustível mau ele cedo começará a dar sinais de problemas.

A má alimentação também pode causar outros danos à saúde dos jovens, como dificuldade de concentração, de aprendizagem e de memória.

A insuficiência de nutrientes pode provocar, ainda, alterações neurológicas na adolescência, gerando doenças como: hipertensão, diabetes, alterações nos ossos e articulações e problemas comportamentais.

É importante nutrir o corpo com alimento de qualidade

As calorias são importantes?

Quando falamos em alimentação saudável, pensamos em calorias e surge uma dúvida:

Será que consumir 160 calorias de nozes é a mesma coisa que consumir 160 calorias de refrigerante?

Claro que não! As calorias podem ser as mesmas mas a forma como o organismo vai absorver a energia é completamente diferente, não devemos levar em consideração o valor calórico e sim a qualidade do alimento.

A noz tem micro nutrientes, gordura boa que faz com que seja digerida e reduzida em moléculas menores para a ingestão. 

O refrigerante é puro açúcar, um agente inflamatório que age como se fosse a ferrugem, causando oxidação e sobrepeso.

Os alimentos processados têm valor nutricional nulo e muitas calorias

Enquanto os alimentos naturais têm a qualidade de satisfazer a fome, os produtos que foram processados ​​fazem o contrário: geram a sensação de querer consumir mais e mais.

Isto porque os alimentos processados sofrem modificações que fazem com que o organismo não possa digeri-los normalmente, e por isso,  também não os assimilem.

Para além de não saciarem, os fabricantes tendem a melhorar o sabor dos alimentos com aditivos que contêm elementos que liberam dopamina. 

Esta substância gera uma sensação agradável, e por isso cria dependência.

Evitar consumir alimentos processados é uma das melhores mudanças que pode fazer pela sua saúde. 

Em substituição, dê preferência a alimentos naturais: frutas, verduras, carnes magras, ovos, leguminosas, farinhas integrais, fibras, leite e derivados naturais sem conservantes. 

Sem esquecer o impacto positivo que este hábito traz para o meio ambiente ao evitar o uso de um sem número de embalagens plásticas