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Porque devemos evitar consumir alimentos processados??

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Os alimentos processados contêm aditivos que provocam inflamação no corpo Com a correria do dia a dia, os alimentos industrializados e processados foram tomando mais espaço nos hábitos de alimentação por terem uma preparação rápida e prática, assim como a facilidade que representa a comida já pronta e aqueles congelados que com poucos minutos no micro ondas ficam prontos para consumir...  Estes alimentos passam por processos químicos e industriais que lhes adicionam grandes quantidades de sódio, açúcar, gorduras trans, potenciadores de sabor, espessantes, aromatizantes, corantes e muito mais.  Todos esses ingredientes são pobres em nutrientes e na sua grande maioría nocivos à saúde o que se agrava quando consumidos em excesso.  São promotores de doenças  - Estes alimentos são produzidos de forma a agradar sobretudo ao palato e desta forma aumentar a aceitação junto do público alvo de forma a aumentar o consumo e claro desta forma gerar maior lucro para quem os pro...

Alimentos saudáveis e benéficos para o cérebro

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Alimentação equilibrada ajuda a manter um cérebro saudável   A forma como nos alimentamos influencia tanto o desenvolvimento cerebral como as capacidades cognitivas. É importante ter uma alimentação equilibrada e saudável para que este orgão desenvolva e mantenha as suas capacidades ao longo dos tempos. Aqui fica uma lista de alguns alimentos que poderá introduzir na alimentação que são aliados na manutenção de um cérebro saudável . Os frutos secos como as amêndoas, nozes e avelãs contêm fibras, proteínas e são ricos em gorduras benéficas que são essenciais ao cérebro . Para além disso são excelentes aliados nos regimes para perda de peso pois fornecem energia mas contribuem para manter a saciedade por mais tempo. Devem ser consumidos sem adição de sal ou açucar . Frutos secos são ricos em óleos saudáveis O café , como sugerem vários estudos, quando consumido de forma moderada protege o cérebro e aumenta as habilidades de raciocínio . Café protege o cérebro O consumo moderado d...

O que torna a água tão importante para o organismo?

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A água é essencial ao corpo humano A água possui variadas funções no organismo, constituindo grande parte da sua composição. Estima-se que cerca de 60% do peso corporal de um adulto saudável provenha da água e no caso dos bebés este valor pode mesmo atingir os 80%  Sendo o principal componente do plasma sanguíneo é responsável pelo transporte de oxigénio e nutrientes para as  células  de todo o corpo. É também responsável pela função de excreção do organismo , pois ajuda a eliminar as substâncias resultantes dos várias reacções metabólicas e toxinas presentes no organismo, a urina é composta por 95% de água. A água participa também de outros processos fisiológicos como a digestão , a respiração , circulação do sangue , funcionamento dos rins , funcionamento do sistema imunitário e está presente na pele . Uma das funções mais importantes da água é o fornecimento de um ambiente propício para a realização das mais diversas reacções químicas . Dissolve substâncias com...

Um sono reparador é essencial para a manutenção da saúde

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O sono de qualidade é importante para  a manutenção de uma saúde plena Ter um sono reparador e revigorante é um dos pilares para uma vida saudável.     Dormir bem não passa apenas por fazer o número recomendado de horas de sono , quantidade não significa qualidade. Possíveis perturbações do sono podem fazer com que este não atinja nem a a profundidade nem a continuidade necessárias para ter um efeito reparador. Dormir pouco ou mal aumenta o risco de doenças cardíacas, obesidade, doenças cardiovasculares, infecções, problemas cognitivos entre outras pois o sono afecta o sistema imunitário , a respiração, a saúde cardiovascular, as hormonas, o stress e até o apetite. Nesta época de pandemia que vivemos é essencial um sono reparador pois este tem impacto sobre a saúde do corpo no seu todo e um papel essencial no desempenho do nosso sistema imunitário que terá de estar fortalecido para evitar ou combater qualquer vírus a que estejamos expostos.  . É durante o s...

O que são radicais livres?

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Radicais livres são átomos ou moléculas que possuem um número ímpar de electrões que tendem a  associar-se de maneira rápida a outras moléculas de carga positiva com as quais podem reagir ou oxidar. No nosso organismo, os radicais livres são produzidos pelas células, durante o processo de queima do oxigénio, utilizado para converter os nutrientes dos alimentos absorvidos em energia. Como podem prejudicar a saúde? Em níveis considerados normais, os radicais livres não são prejudiciais à saúde. Em excesso, essas moléculas podem ser tóxicas ao nosso organismo, passam a atacar células sadias, como proteínas, lipídios e Adn. Quando uma grande quantidade é libertada pelo organismo, por exemplo, com o excesso de exercícios físicos de grande intensidade e duração, exposição ao sol em demasia, fumar ou ingerir alimentos com muita gordura , açúcar ou químicos presentes nos produtos refinados  os riscos de desenvolver problemas como o envelhecimento precoce e doenças como P...

Nutrição saudável e equilibrada